Các công thức chế biến món ăn từ thực phẩm sạch

 

Giới thiệu về thực phẩm sạch

Thực phẩm sạch là các loại thực phẩm được trồng và sản xuất theo quy trình an toàn, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Việc sử dụng thực phẩm sạch không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Dưới đây là một số công thức chế biến món ăn từ thực phẩm sạch, dễ làm và bổ dưỡng.

1. Salad rau củ quả tươi

Nguyên liệu

• Rau xà lách: 200g
• Cà chua bi: 100g
• Dưa leo: 100g
• Ớt chuông: 1 quả
• Hành tím: 1 củ
• Dầu ô liu: 2 muỗng canh
• Giấm táo: 1 muỗng canh
• Muối, tiêu: vừa đủ

Cách làm

1. Rửa sạch rau xà lách, cà chua bi, dưa leo, ớt chuông và hành tím.
2. Xà lách cắt khúc, cà chua bi cắt đôi, dưa leo và ớt chuông cắt lát mỏng, hành tím thái mỏng.
3. Cho tất cả rau củ vào tô lớn, trộn đều với dầu ô liu, giấm táo, muối và tiêu.
4. Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

2. Canh chua cá lóc

Nguyên liệu

• Cá lóc: 500g
• Cà chua: 2 quả
• Dứa (thơm): 1/2 quả
• Đậu bắp: 100g
• Giá đỗ: 100g
• Ngò om, rau quế: 50g
• Tỏi, hành tím: 1 củ mỗi loại
• Nước mắm, muối, đường, me chua: vừa đủ

Cách làm

1. Cá lóc làm sạch, cắt khúc. Cà chua cắt múi cau, dứa cắt lát, đậu bắp cắt khúc.
2. Phi thơm tỏi và hành tím, cho cà chua và dứa vào xào.
3. Thêm nước, đun sôi rồi cho me chua vào.
4. Khi nước sôi, cho cá lóc vào nấu chín, thêm đậu bắp, giá đỗ.
5. Nêm nếm nước mắm, muối, đường vừa ăn.
6. Tắt bếp, cho ngò om và rau quế vào, trình bày ra tô.

3. Gà nướng mật ong

Nguyên liệu

• Thịt gà (đùi hoặc cánh): 500g
• Mật ong: 3 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Xì dầu (nước tương): 2 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng canh
• Muối, tiêu: vừa đủ

Cách làm

1. Thịt gà rửa sạch, để ráo nước.
2. Trộn mật ong, tỏi băm, xì dầu, dầu mè, muối và tiêu tạo thành hỗn hợp ướp.
3. Ướp gà với hỗn hợp trong ít nhất 1 giờ.
4. Làm nóng lò ở 180 độ C, nướng gà trong 30-40 phút đến khi chín vàng.
5. Trình bày gà ra đĩa, thưởng thức cùng rau sống hoặc cơm trắng.

Kết bài về các công thức chế biến món ăn từ thực phẩm sạch

Các món ăn từ thực phẩm sạch không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn an toàn cho sức khỏe. Việc chế biến các món ăn này khá đơn giản và dễ dàng, giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và lành mạnh.

Gợi ý từ khóa để tìm kiếm

• Công thức chế biến thực phẩm sạch
• Món ăn từ thực phẩm hữu cơ
• Salad rau củ quả
• Canh chua cá lóc
• Gà nướng mật ong
• Thực phẩm sạch an toàn
• Chế biến món ăn dinh dưỡng

Hy vọng những công thức trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày từ thực phẩm sạch. Chúc bạn nấu ăn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!