Công thức nấu các món ăn gia đình dễ làm

Giới thiệu về công thức nấu ăn

Nấu ăn gia đình không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn mang lại những bữa ăn ngon và dinh dưỡng. Dưới đây là một số công thức nấu các món ăn gia đình dễ làm, thích hợp cho mọi bữa ăn.

1. Cơm Chiên Dương Châu

Nguyên liệu

2 bát cơm trắng
2 quả trứng
100g tôm tươi
100g thịt gà
1 củ cà rốt
50g đậu Hà Lan
Hành lá, hành tím, tỏi
Nước mắm, tiêu, dầu ăn

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch và thái nhỏ cà rốt, hành lá, hành tím và tỏi. Tôm bóc vỏ, thịt gà thái nhỏ.
Chiên trứng: Đánh tan trứng và chiên trên chảo, sau đó thái nhỏ.
Xào nguyên liệu: Phi thơm hành tím, tỏi, sau đó cho tôm và thịt gà vào xào chín. Thêm cà rốt và đậu Hà Lan vào xào.
Chiên cơm: Thêm cơm vào chảo, đảo đều. Thêm trứng chiên và nêm nếm với nước mắm, tiêu.
Hoàn thiện: Thêm hành lá vào trộn đều và tắt bếp.

2. Canh Chua Cá Lóc

Nguyên liệu

1 con cá lóc (khoảng 500g)
2 quả cà chua
100g thơm (dứa)
100g giá đỗ
1 củ hành tím
2 cây ngò gai
1 quả ớt
Gia vị: nước mắm, đường, muối, tiêu, me

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu: Cá lóc làm sạch, cắt khúc. Cà chua thái múi cau, thơm thái lát. Giá đỗ rửa sạch, ngò gai và ớt thái nhỏ.
Nấu canh: Phi thơm hành tím, cho cà chua và thơm vào xào. Thêm nước và đun sôi, sau đó thêm me.
Nấu cá: Cho cá lóc vào nồi, nêm gia vị vừa ăn. Đun đến khi cá chín.
Hoàn thiện: Thêm giá đỗ, ngò gai và ớt vào nồi, đun sôi lại và tắt bếp.

3. Gà Xào Sả Ớt

Nguyên liệu

500g thịt gà
3 cây sả
2 quả ớt
1 củ hành tím
2 tép tỏi
Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu: Thịt gà thái miếng vừa ăn. Sả, ớt, hành tím, tỏi băm nhỏ.
Xào gà: Phi thơm hành tím, tỏi, sả và ớt. Thêm thịt gà vào xào săn.
Nêm gia vị: Thêm nước mắm, đường, tiêu vào xào đều.
Hoàn thiện: Xào đến khi thịt gà chín và ngấm gia vị, tắt bếp.

4. Rau Muống Xào Tỏi

Nguyên liệu

1 bó rau muống
4 tép tỏi
Gia vị: muối, dầu ăn

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu: Rau muống nhặt bỏ lá già, rửa sạch. Tỏi băm nhỏ.
Xào rau muống: Phi thơm tỏi, cho rau muống vào xào nhanh tay.
Nêm gia vị: Thêm muối vừa ăn, xào đến khi rau chín tới, tắt bếp.

Kết luận về công thức nấu các món ăn gia đình dễ làm

Nấu ăn gia đình không cần phải phức tạp hay tốn nhiều thời gian. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng cho gia đình. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những công thức hữu ích và truyền cảm hứng để bạn bắt đầu nấu ăn tại nhà.

Gợi ý từ khóa để tìm kiếm

Công thức nấu ăn gia đình
Món ăn dễ làm
Cơm chiên Dương Châu
Canh chua cá lóc
Gà xào sả ớt

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan và chi tiết về các công thức nấu các món ăn gia đình dễ làm. Chúc bạn nấu ăn ngon miệng và mang lại niềm vui cho gia đình!